Es gibt eine ganze Menge wichtiger Momente im Leben eines Unternehmens. Die klassischen sind wohl der Start eines wichtigen Projektes, die \u00dcbergabe eines neuen Produktes oder die enormen M\u00f6glichkeiten, wenn man sich an die Entwicklung eines Produktes macht. All dies sind Meilensteine, zu denen man aber nur gelangt, wenn man Schritt f\u00fcr Schritt macht. All diese Schritte sind die t\u00e4gliche Arbeit und wie eine richtige Reise verbraucht auch unsere symbolische jede Menge Energie. Und die muss irgendwoher kommen.<\/p>\n
Wenn wir also von wichtigen Momenten im Leben eines Unternehmens reden, dann z\u00e4hlt auch die Mittagspause dazu, weshalb wir diese bei Tratter nicht nur als m\u00f6glichst schnelle Essensaufnahme gestalten.<\/p>\n
Vielmehr tun wir alles, damit die Mittagspause genutzt wird, um den Stecker zu ziehen, sich zu entspannen, mit Kollegen zu plaudern und einmal nicht an die Arbeit zu denken. Deshalb haben wir eine K\u00fcche eingerichtet, die all diesen Anspr\u00fcchen gerecht wird.<\/p>\n
Das Gemeinschaftserlebnis steht dabei im Vordergrund, selbst die Mittagspause gestalten wir bei Tratter deshalb im Teamwork. Dabei f\u00fchrt ein Kollege turnusm\u00e4\u00dfig Regie, schl\u00e4gt also das zu kochende Gericht vor und steht als Chef am Herd.<\/p>\n
Wer nun glaubt, dass sich alle anderen auf die faule Haut legen k\u00f6nnen, t\u00e4uscht sich. Zwiebel m\u00fcssen gesch\u00e4lt und geschnitten, Tische gedeckt, Kochzeiten \u00fcberwacht und der Chef de cuisine bei Laune gehalten werden, weshalb auch schon einmal einer die Aufgabe \u00fcbernimmt, ein paar Witze zu erz\u00e4hlen.<\/p>\n
So wird die Mittagspause zum Erlebnis, die Batterien k\u00f6nnen aufgeladen werden, bevor es wieder an die Arbeit geht, die danach umso leichter f\u00e4llt. Und umso bessere Ergebnisse zeitigt.<\/p>\n
Und noch etwas macht unsere Mittagspause deutlich: den hohen Wert, den wir bei Tratter auf eine gute Zusammenarbeit legen, denn nur, wenn wir alle an einem Strick ziehen, sind wir imstande, die ehrgeizigen Ziele zu erreichen, die wir uns gesetzt haben. Das wichtigste davon ist: Zufriedenheit f\u00fcr unsere Kunden zu schaffen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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